NAKLADANá ČERVENá CIBUĽA (NA JEDNOHUBKY, ŠALáTY, HAMBURGERY A PILAF)

Send

Červená cibuľa je veľmi šťavnaté, stredne silné, aromatické ovocie, ktoré môže ozdobiť akýkoľvek recept svojou svetlou chuťou. Je vhodný na výrobu knedlí, šalátov, šalátov, marinád a grilovania. Šťavnaté cibuľové rezy majú silný zápach, takže nie je možné ich použiť surové (pred prácou alebo stretnutím). Existuje však riešenie: môže sa rýchlo nakladať.
Sladká a kyslá okurka pomáha plodu získať jemnú, pikantnú chuť a „utupiť“ jeho arómu, vďaka čomu je možné ju kedykoľvek použiť. Môže sa tiež pridávať do šalátov, šalátov, mäsa, duseného mäsa, hamburgerov, sendvičov a na jeho základe pripravovať ľahké jedlá. Je tiež dobré ako nezávislé občerstvenie. Ľahké vytvorenie a rozpočet misky s dôstojnosťou ozdobia aj slávnostný stôl.
Na takúto marinádu sa odporúča používať červené ovocie, ktoré má najvýraznejšiu chuť. Odporúča sa tiež používať prírodné jablko alebo hroznový ocot. Občerstvenie sa tak stane voňavejším, prirodzenejším a zdravším. V prípade potreby môžete klasické sladidlo nahradiť niekoľkými lyžicami tekutého medu alebo trstinového cukru.

Zloženie:

- 300 gramov cibule;
- 120 ml vody;
- 2 lyžice. l. granulovaný cukor;
- 1 lyžička soľ;
- 2 ks. klinčeky a nové korenie;
- ocot 6% (100 ml).

Nakladaná cibuľa:

1. Rozdrvte červené ovocie tenkými polovičnými krúžkami. Suroviny rozprestierame v hlbokej miske vhodnej na výrobu marinády.

2. Do duseného mäsa pridajte sladidlo, morskú alebo stolovú soľ a korenie.

3. Nalejte odporúčané množstvo tekutiny do nádoby.

4. Do nádoby pridajte prírodný ocot. Používame kyselinu z akéhokoľvek ovocia, hlavná vec je, že je vysoko kvalitná. Čakáme, až sa infúzia začne aktívne aktivovať.