Pohodlná svorka pre zváranie domácich majstrov

Domáce syry, ktorých proces je úplne v rukách hostesky od nuly, sú niekedy omnoho lepšie ako syry z obchodu so svojimi málo užitočnými prísadami a „tajomstvami“ výroby. Budete prekvapení, ale doma môžete variť mnoho druhov: mascarpone, suluguni, syr feta atď. Táto hlavná trieda sa bude zameriavať na syr, pretože pre tento syr sú potrebné iba dve zložky: mlieko a syrový enzým. Čítajte Viac