Citrónový puding s čerešňou

Príprava tohto báječného jedla je rýchla a ľahká. Na servírovanie bude trvať 200 gramov kyslej smotany, pšeničnej múky 4 lyžice, 4 vajcia, 100 gramov cukru, lyžica masla, citrónová kôra s jedným citrónom, 50 - 100 gramov čerstvej čerešne a čokoláda.
Múka a cukor by sa mali miešať v kyslej smotane.
Potom zmiešajte prísady do varu, pre ktoré dajte nádobu so zmesou na mierne teplo a za stáleho miešania, aby sa v hmote nevytvárali hrudky.
Medzitým, kým sa hmotnosť ochladí, musíte nastrúhať citrónovú kôru na jemnom strúhadle. Potom žĺtky oddelte od proteínov a dobre ich porazte.
Do vychladenej hmoty pridajte žĺtky, kôru citrónu a šľahačku.
Pripravenú hmotu dajte do formy, akúkoľvek, dokonca si môžete rozdeliť formy. Formulár vopred namažte maslom. Puding sa pečie v peci pri priemernej teplote 30 - 40 minút.
Môže sa podávať teplá alebo studená, ozdobená čerstvými čerešňami (v tomto prípade boli použité mrazené bobule) a čokoládou.