Ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre

Chcete variť šalát s repou (napríklad „Vinaigrette“ alebo „sleď pod kožuchom“), ale nemáte čas variť túto zeleninu s dlhým hraním? Možno by ste nemali popierať potešenie a variť repu v mikrovlnnej rúre? Potom nemusíte čakať, kým sa voda uvarí, regulovať a potom počas varenia regulovať úroveň jej varu. Všetko, čo je potrebné, je pripraviť koreňovú plodinu (alebo koreňové plodiny), poslať ju do mikrovlnnej rúry a čakať veľmi málo času. Okamžite nastavte výkonové relé vašej mikrovlnnej rúry na 700 wattov. Ak chcete proces varenia ešte viac zrýchliť, zvýšte výkon zariadenia a skráťte čas. Alebo naopak, ak si môžete dovoliť predĺžiť tento proces, znížte mikrovlnný výkon o 100 - 200 wattov a mierne predĺžte čas. V každom prípade, bez ohľadu na to, aký spôsob prípravy cukrovej repy sa vám v mikrovlnnej rúre páči, na začiatku dôkladne umyte koreňovú úrodu a nezabudnite odrezať stonku. Okrem toho správne vyberajte riad na použitie v mikrovlnnej rúre. Môže to byť nejaký druh tepelne odolného skla alebo keramickej misky, tanierika alebo taniera. Vhodný je tiež plastový obal určený na varenie a ohrev v mikrovlnnej rúre alebo plastový vak na pečenie. Na tieto účely však v žiadnom prípade nepoužívajte fóliu a kovové náradie.

Zloženie:

• repa - 3 koreňové plodiny strednej veľkosti.

Ako variť repu v mikrovlnnej rúre:

1. Pečenie repy.

V tomto prípade potrebujete 1 koreňovú zeleninu, tanierik (vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre), malú dĺžku rukávu na pečenie a najbežnejšiu pletaciu ihlu.
V čistej cvikle urobte pomocou pletacej ihly 8 až 10 prepichnutí. Spolu s tanierikom zabalte koreňovú plodinu do časti rukávu a niekoľkokrát prepichnite aj celofán.
Balenie pošlite do mikrovlnnej rúry na 17 - 20 minút. Hneď ako mikrovlnná rúra dokončí svoju prácu, skontrolujte pripravenosť cukrovej repy hneď po vrecku s nožom (ak nôž ľahko vstúpi, zelenina je pripravená). Vyberte obal z rúry a opatrne otvorte celofán. V dôsledku tohto spôsobu varenia cukrovej repy sa spravidla ukázalo byť pokrčené, na dotyk pružné ako gumená hračka. Okrem toho sa šupka z nej veľmi zle odstraňuje.

2. Varenie repy v šupke.

V takom prípade potrebujete 1 hlbokú misu s koreňovou zeleninou, tepelne odolnú (vhodná pre veľkosť repy), pohár vody (možno viac alebo naopak), plastové veko do mikrovlnnej rúry.
Nalejte vodu do misy a repu do nej ponorte. Naplňte naplnenú nádobu do mikrovlnnej rúry a zatvorte kryt. Zapnite zariadenie na 10 minút.
Po uplynutí nastaveného času repu opatrne otočte vo vode na iný valec, znovu zapnite mikrovlnnú rúru na 10 minút.
Výsledkom tohto spôsobu varenia cukrovej repy je, že sa varí známejším spôsobom - na panvici s vodou. Šupka sa odlupuje veľmi ľahko a vo vnútri je hustá a šťavnatá.

3. Repu varte na plátkoch bez šupky.

V tomto prípade budete potrebovať 1 koreňovú zeleninu, hlbokú žiaruvzdornú misku, trochu vody (nie viac ako pol pohára), nôž a plastové veko do mikrovlnnej rúry.
Týmto spôsobom môžete variť repu na šalát. Olúpajte koreňovú plodinu a nakrájajte na malú kocku alebo slamku. Nalejte vodu do misky.
Nasekanú repu vyhoďte do misky s vodou a pošlite ju do mikrovlnnej rúry na 8-9 minút.
Tento spôsob varenia cukrovej repy v mikrovlnnej rúre predstavuje vynikajúcu voľbu pre výrobok pripravený na použitie. Je pravda, že jedlo, ktoré sa nachádza v mikrovlnnej rúre (rovnako ako misa a veko), je pokryté malými postrekmi cvikly, je to však iba malá obťažnosť.
Nezabudnite aspoň vyskúšať uvariť repu v mikrovlnnej rúre. Možno už nebudete chcieť používať obvyklý spôsob varenia.
Voľba je na vás!