DOMáCE OVSENé SUŠIENKY

Send

V chladnom a mrazivom dni chcem predovšetkým teplo a pohodlie. Domáce ovsené sušienky so semenami - možno najchutnejšie z tých, ktoré sa dajú pripraviť doma, bez osobitného kulinárskeho talentu. Toto pečivo je vždy vynikajúce, zvlášť ak ho varíte v dobrej nálade a s dušou! Minimálny počet prísad a ľahká príprava sa môžu radovať. Keď ste sa to teraz pokúsili uvariť, navždy sa do tohto neobvykle chutného cookie budete zamilovať a budete ho znova a znova variť pre svoju rodinu.

zloženie:
- 1 šálka (200 g, fazetovanej) prémiovej múky;
- sladké kravské maslo - 200 g;
- 3 šálky mletej ovsenej vločky;
- sóda na pečenie (uhasiť octom) - 0,5 lyžičky;
- cukor - asi 0,5 šálky;
- 2 veľké vajcia + žĺtok na mazanie;
- semená na zdobenie cookies.
Príprava:
1. Rozdrvte ovsené vločky Uvelka na mlynčeku na kávu alebo na kombajne. Nalejte mletú hmotu na panvicu na miesenie cesta.

2. Rozdeľte studené maslo na malé kocky a pridajte do ovsených vločiek.
3.Ďalší, nalejte cukor.

4. Postupne pridajte múku preosiaty cez sitko.

5. V ceste rozdeľte vajcia na vyššie uvedené množstvo.

6. Vylejte čajovú sódu so stolovým octom a zalejte zvyškom ingrediencií.
7. Všetky zložené výrobky sa dôkladne premiešajú s drevenou lyžičkou. Hmota bude vyzerať ako veľmi husté viskózne cesto.

8. Namažte plech na pečenie akýmkoľvek olejom bez zápachu a opatrne rozložte sušienky lyžičkou namočenou v horúcej vode. Nezabudnite medzi nimi nechať malú vzdialenosť. Namažte žĺtok a ozdobte semienkami. V procese pečenia sa cesto dokonale zvyšuje, sušienky sa javia ako vynikajúce.