Údené ryby si vyžadujú štiepky. A môžete si ju pripraviť sami. V tomto prípade autor používa jelša, ale môžete si vziať aj iné druhy dreva.
Autor ponúka tri spôsoby zberu drevnej štiepky na fajčenie rýb. Všetky z nich sú veľmi jednoduché a uskutočniteľné doma.
Použitie vŕtačky
Na výrobu drevnej štiepky na fajčenie prvým spôsobom autor používa špirálovú vŕtačku s veľkým priemerom.
Zoberieme guľatinu a začneme do nej vŕtať plytké hluché diery. Ukázalo sa, že ide o dobrú štiepku.
Použitie hoblíka
Ďalším spôsobom, ako ľahko vyťažiť štiepky, je elektrický hoblík. Na tento účel autor používa okrúhle prírezy.
Položíme kruh do zveráka, potom ho začneme plánovať pomocou elektrického hobľovača. Potom bude potrebné čipy „preosiať“ z pilín. Na tento účel autor používa plastovú krabičku na ovocie a zeleninu.
S nožom
Ak náhle nenájdete elektrickú hobľovačku ani zákrutovú vŕtačku, môžete použiť nôž a kladivo.
Z kruhového polotovaru nožom nasekáme plátky požadovanej hrúbky a potom ich rozpadneme na malé kúsky.
Podrobnosti o tom, ako pripraviť drevnú štiepku doma tromi spôsobmi, nájdete vo videu na našej webovej stránke.
