Plnená cuketa "Pre tých, ktorí majú diétu"

Zdravý človek dokáže uvariť veľa chutných jedál. A čo tí, ktorí objavili jednu z chorôb gastrointestinálneho traktu? Diéta č. 5 odporúčaná lekármi ukladá veľa zákazov. Ale zo zostávajúceho zoznamu povolených potravín si môžete uvariť chutné pokrmy. Napríklad, cuketa plnená cuketou. Tento recept na stravu sa ľahko pripravuje, vyžaduje minimum zložiek a je veľmi chutný.
Na prípravu sú potrebné:
• 2 mladé cukety (asi 20 cm dlhé);
• 1 kuracie prsia;
• 2 vajcia;
• 200 g ryže;
• 1 ½ čajovej lyžičky soli.
Príprava receptu krok za krokom.
1. Cuketa olúpaná a nakrájaná na polovicu.
2. Stred čistíme tak, aby sme dostali „čln“ s hrúbkou steny o niečo menej ako 1 cm.
3. Dužina cukety a kuracie prsia sa nakrájajú na malé kúsky.
4. Cuketu a kuracie mäso v mixéri rozdrvte, až kým nebudú hladké.
5. Ryžu uvarte do polovice (stačí 5 minút vo vriacej vode), opláchnite a pridajte k mletému mäsu.
6. Naplňte náplň, pridajte pár vajíčok a dôkladne premiešajte.
7. Vypĺňame výsledné mleté ​​polovice cukety.
8. Položte hotové „člny“ na plech na pečenie a vložte do rúry na 80 minút, zohriatej na teplotu 180 stupňov.
9. Dostaneme pečené plnené cukety a položíme ich na tanier.
10. Cuketu môžete nakrájať na porcie.
Ukázalo sa, že ide o krásne, chutné a zároveň dietetické jedlo. Je vhodný na výživu ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu, ako je pankreatitída, hepatitída, cholecystitída atď. Vo všetkých prípadoch, keď lekári odporúčajú jesť stravu číslo 5.
Toto jedlo je tiež skvelé pre detskú výživu. Takto vypchanú tykvicu možno dieťaťu dať od druhého roku života.