Z prázdneho freónového valca si môžete pripraviť studenú udiareň na fajčenie mäsa, rýb a niektorých ďalších výrobkov za tepla. Skvelý nápad pre tých, ktorí žijú v súkromnom dome, ako aj trávenie veľa času na letnej chate alebo na vidieku.
Táto verzia domáceho udiarne s vodnou zámkou je pri používaní dosť univerzálna - dá sa použiť doma aj v kachliach na zemný plyn av prírode (napríklad pri grile alebo ohni).
Najskôr je potrebné pomocou permanentného značkovača vyznačiť celý obvod valca s freónom. Potom zoberieme uhlovú brúsku s rezným kotúčom a odrežeme hornú časť podľa označenia. Pred rezaním sa uistite, že je valec prázdny.
Vytvorenie pasce na dym pre udiareň
Na vytvorenie vodného zámku pre domácu udiareň použijeme profilovú rúrku s bočnými rozmermi 15x15 mm. Odrežeme kúsok profilu brúskou dlhou 90 cm (+10 cm od priemeru valca), ktorá musí byť ohnutá do krúžku. Na tento účel môžete použiť ohýbačku.
Jedna strana kruhu z profilovej rúrky musí byť odrezaná brúskou. Potom odstránime všetky ostria a nepravidelnosti s kotúčom čepele. Hrany dotiahnite a zvarte pomocou svorky.
V ďalšej fáze privaríme prsteň k valcu s freónom a odrežeme vrch zhora. Po stranách puzdra budete musieť zvárať držadlá na prenášanie udiarne. Potom odrežte ventil a vyvŕtajte otvor vrtákom s priemerom 8 mm.
Nádrž na zber tuku môže byť vyrobená z hliníkovej panvice, vhodného priemeru (nie je potrebné kupovať novú panvicu - stará bude). Ako gril na mäso alebo iné údené výrobky môžete použiť obvyklú stavebnú mriežku.
Podrobný postup výroby domáceho fajčiarskeho domu s plynovým zámkom z valca s freónom je uvedený vo videu na webovej stránke.
