Bez použitia odlučovača vody (alebo ako sa nazýva aj odlučovač vody) je veľmi ťažké zorganizovať kvalitný proces kvasenia alkoholického nápoja. Pomocou tohto zariadenia je možné oxid uhličitý z nádrže odstrániť bez prechodu kyslíka.
Ak len odstránite veko a uvoľníte tak nahromadený oxid uhličitý, kyslík vo vnútri „presiakne“ a namiesto dlho očakávaného vína dôjde k octu. Preto je uzáver vody veľmi užitočná vec.
V tomto čísle zvážime, ako rýchlo urobiť zámok na víno. Samozrejme, pre mnohých je ľahšie ísť do obchodu a kúpiť. Je však potrebné si uvedomiť, že nie všetky zakúpené ventily sú vhodné pre kontajnery. Môžete minúť peniaze, ale stále nedosahujete požadovaný výsledok.
Hlavné etapy práce
Zvážte tri rôzne typy vodných pascí, ktoré môžete urobiť vlastnými rukami. Na to budú potrebné tri plastové kryty a dierovacie otvory v nich s priemerom 6 mm. Môžete ich vyrobiť úderom alebo vŕtačkou.
Prvá verzia vodnej plomby je najjednoduchšia. Do otvoru vložte silikónovú hadicu alebo trubicu s priemerom 8 mm. Na nádobu s vínom sa umiestni plastové viečko, druhý koniec skúmavky sa musí spustiť do pohára s vodou.
Druhou možnosťou je vodný zámok: silikónovú trubicu prechádzate do otvoru vo veku, potom urobíme slučku a pripevníme ju niťou alebo tenkým medeným drôtom. Nalejte trochu vody do skúmavky.
Tretia možnosť je sofistikovanejšia, ale aj jednoduchšia. Rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcich prípadoch vložíme trubicu do priechodného otvoru v kryte. Potom nalepte korok z plastovej fľaše na veko. Zaskrutkujeme hrdlo fľaše do korku, nalejeme vodu dovnútra a vložíme hadicu.
