Zábavné cestoviny

Rád varím „neoddeľujúce“ hlavné jedlá, to znamená tie, ktoré sa skladajú zvlášť z mäsa alebo z rýb a od príkrmu. Ponúkam druhú receptúru, ktorá obsahuje cestoviny, zeleninu a párky.
Cestoviny (400 gramov cestovín) varte osobitne.
Jednu mrkvu a jednu cibuľu nakrájame na malé kocky. Ak je veľkosť zeleniny malá, môžete si vziať dve veci.
Klobása je varená alebo údená (gramy 150-200), opäť nakrájaná na malé kocky.
V slnečnicovom oleji na panvici najskôr smažte mrkvu najskôr 5 minút, potom pridajte cibuľu a klobásu. Vyprážajte ďalších 10 minút za pravidelného miešania.
Potom pridajte lyžicu alebo dve paradajkové pyré do zeleniny. Pod pokrievkou dusíme 5 minút. Potom, uvarené a umyté pod studenými vodami cestovín, dáme panvicu na zeleninu. Všetko dobre premiešajte, pridajte soľ, korenie podľa chuti, prikryte vekom a nechajte pôsobiť na miernom ohni 5 minút.
Získali sme tak „červené“ cestoviny s pikantnou chuťou údeného mäsa (ak sa použila údená klobása). Každý deň sa cestoviny zmenili na svetlé a chutné! Bon chuť!