NAKLADANé SLEDE V POHáRI S KORENíM A CITRóNOM

Send

Aby sa zlepšila chuť solených sleďov, odporúčame ich nakladanie citrónom a korením v pohári! Gurmáni a milovníci rybích pochúťok nikdy taký recept nezmeškajú, pretože nakladaný sleď sa skutočne ukáže byť úžasný, korenený, vyvážený v chuti, postavený - jesť a užívať si! Morenie v nádobe je vhodné a ako vždy pomáha, keď v chladničke nie je miesto.

Zloženie:

- solené / solené slede - 1 ks .;
- citrón - 0,5 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 1 strúčik;
- ocot 6% - 1 - 2 lyžice;
- olivový olej - 3 lyžice;
- cukor - 1 lyžička;
- čierne korenie - 0,5 lyžičky;
- muškátový oriešok - 2 štipce;
- vločky z chilli - 0,5 lyžičky;
- koriander - 0,5 lyžičky

Čas varenia: 30 minút.
Dávky: 2-3.

Recept:

1. Sleď obyčajný / solený sa musí rozrezať, aby sa získali dva kúsky bedier. Ak uložíte kaviár, môžete ho tiež dať do nádoby na morenie.

2. Rezy z sleďa nakrájajte na malé pozdĺžne plátky a zároveň prstami vytiahnite zvyšné kostné kosti.

3. Vezmite vhodnú nádobu, na dno dajte cibuľové krúžky a plátky cesnaku.

4. Potom posuňte kúsky sleďa s cesnakovým a cibuľovým krúžkom na samý vrchol pohára alebo kým sa sleď a cibuľa nevyčerpajú.

5. Zrná koriandra pred pridaním do pohára sa musia rozdrviť v trecej miske na korenie, zvyšok korenia - muškátový oriešok, chilli vločky, čierne korenie sa môže okamžite poslať na sleďa a cibuľu zhora.

6. Na vrchol nalejte ocot a olivový olej, aromatizujte plátkami citróna. Ocot môžete nahradiť citrónovou šťavou - šťavu vytlačte do sleďov a v tomto prípade vylúčte jablčný ocot. Dobre pretrepte nádobu z nakladaných rýb a vložte ju do chladničky na 2 hodiny.