Mikrovlná makrela za 10 minút

V mikrovlnnej rúre môžete variť takmer všetko a súčasne sa výrazne skracuje čas. Mikrovlnná rúra umožňuje pripraviť pokrm v priebehu niekoľkých minút, čo by v rúre trvalo najmenej pol hodiny. Napríklad makrela v mikrovlnnej rúre je šťavnatá, jemná a veľmi chutná a potrvá asi 10 minút. Pridanie malého množstva sójovej omáčky dodá vôňu ľahkého dymu. Horúce ryby sa môžu podávať s prílohou a po ochladení ponúknuť ako predjedlo. Určite to vyskúšajte.

Zloženie:

• makrely 1 ks.
• sójová omáčka 30 ml.
• slnečnicový olej 10 ml.
• 1/4 citróna
• zázvor 1/4 lyžičky
• cesnak 2 zub.

Ako uvariť makrelu v mikrovlnnej rúre

Pripravte si všetko, čo potrebujete. Ryby očistite, odstráňte vnútornosti a dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Obzvlášť opatrne odstránia čierne filmy na stenách brucha zvnútra, môžu dať horkosť hotovej makrely.
Odrežte hlavu a chvost a jatočné telo rozdelte nožom na rozdelené plátky s hrúbkou 2 až 3 cm. Z makrel stredných sa získa 6-7 dielov.
Do misky, ktorá sa dá použiť v mikrovlnnej rúre, nalejte jemne nasekaný cesnak a citrón spolu so šupkou a suchým zázvorom.
Nalejte do slnečnicového oleja a sójovej omáčky.
Zmiešať.
Vložte kúsky rýb do marinády.
Opatrne premiešajte a nechajte pôsobiť 5 minút. Bude to stačiť, pretože makrely sú veľmi jemné.
Vložte mikrovlnnú rúru.
Horná doska. Výkon nastavený na 800 wattov, 8 minút. Po polovici času otvorte dvierka, uvoľnite pary nahromadené vo vnútri a pokračujte vo varení.
Po zaznení zvukového signálu na konci nechajte misku vo vnútri mikrovlnnej rúry ešte niekoľko minút. Pri vyberaní taniera tak nehrozí riziko popálenia parou a ryba sa stane voňavejšou.
Makrela v mikrovlnnej rúre je úplne pripravená. Rybú šťavu nahromadenú v miske môžete naliať cez prílohu, tu je ideálna varená ryža. A keď je zima, je to veľmi podobné údenej makrela.
Veľmi chutné, šťavnaté a zalievajúce ryby sa ukázali za pár minút. Súhlasím: nie je to také zložité, že?
Za zdravé kŕmenie rodiny stojí zdravé jedlo veľmi veľa. Bon chuť!