OBDĹŽNIKOVé KRúŽKY

Send

Každý si aspoň raz objednal v kaviarni chrumkavé chobotnice. Toto je chutné jedlo, ktoré chcete znovu a znovu jesť. Málokto vie, že je ľahké variť doma. A výrazne zlepšujú ich chuť a robia ju chrumkavejšou. Kukuričné vločky, ktoré sú vhodné na rýchle raňajky, vám v tom pomôžu, len si musíte vybrať nesladené. Triple breading poskytne husté krehké mäso a nedovolí sušenému mäsu vyschnúť. Okrem toho prakticky nenasýti olej. Takže nezabudnite ošetriť svoje domáce chutné kalamáre.

Zloženie:

300 g čerstvej kalamáre,
150 g kukuričných vločiek bez cukru,
kukuričný škrob 2 lyžice,
vajce 1 ks.,
slnečnicový olej 300 ml.,
sušené cesnakové granule 0,25 lyžičky,
štipka soli
zmes mletej papriky štipka.

Poradie varenia

Pripravte si všetko, čo potrebujete. Ak je chobotnica zmrazená, nechajte ju rozmraziť v chladničke. Na rýchle a ľahké čistenie kalamárov jatočných tiel sa musia naliať vriacou vodou. Všetky tmavé filmy sa samy od seba oddeľujú, zostáva ich iba umytím pod tečúcou vodou. Samica jatočného tela sa nakrája na krúžky hrubé asi 0,5 cm a chvost na rovnaké prúžky. Môžu byť tiež vyprážané a vyprážané alebo použité na prípravu iných pokrmov.

Na dýchanie pripravte škrob zmiešaním so soľou, cesnakom a mletým korením.

Kukuričné vločky bez cukru rozdrvte na drobky akýmkoľvek vhodným spôsobom. Môžete brúsiť v trecej miske alebo sa presunúť do hustej plastovej tašky a chodiť s valčekom. To, čo je potrebné, nie je celkom múka, mali by sa tiež stretnúť veľké kúsky.

V treťom obale rozdrvte vajíčko. Keď je všetko pripravené, môžete pokračovať. Najskôr hodte pár kalamárov do kukuričného škrobu.

Potom ponorte do vajíčka.

A obalené v kukuričných vločkách.

Chobotnice umiestnite na rovný povrch a dajte ich do chladničky najmenej 30 minút, ale tieto polotovary môžete uložiť až 6 hodín. Počas tejto doby kôra dobre stvrdne.

Slnečnicový olej zahrievajte na silnostennej panvici alebo panvici. Drop niekoľko plátky chobotnice. Ak sa bubliny objavia okamžite, potom je olej dostatočne teplý.