Jednoduchý nástroj na ostrenie nožov pod pevným uhlom

Existuje veľa opisov, ako si sami vyrobiť nôž na ostrie. Podľa môjho názoru je väčšina navrhovaných vzorov príliš veľká alebo ťažko opakovateľná.
Hotový výrobok si môžete samozrejme kúpiť v obchode tak, že utratíte určitú sumu. Pre tých, ktorí nemajú peniaze navyše a chcú pracovať s rukami, navrhujem, aby ste si sami vybrali orezávač nôž. Používame na to nevyžiadané materiály, ktoré stoja takmer nič, zatiaľ čo zariadenie nebude fungovať horšie ako továrne.
Máte záujem? Potom poďme.

Potrebné materiály a vybavenie

Budeme potrebovať:

• tyč z pieskovca, brúsneho kameňa alebo niečo podobné, osobne odporúčam pieskovec;
• dostatočne silný magnet (a výhodne dva) plochého tvaru. Môžete rozobrať reproduktor, ktorý už vypršal, a ak sa objaví nepoužitý neodýmový magnet, je to super;
• zariadenie na meranie uhlov. Tu je vhodný obyčajný školský štvorec s vopred pripraveným požadovaným uhlom (v mojom prípade 30 °);
• tenká kovová tyč (použil som meď);
• niekoľko kúskov tenkej dosky;
• obdĺžniková konzola, ktorá sa zvyčajne používa na pripevnenie políc k stene;
• kyanoakrylát, bežne známy ako super lepidlo;
• jedlá soda;
• a neveríte tomu - nôž)).

Z nástrojov budete potrebovať brúsku (brúsku), pilník a pílku.

Bezpečnostné opatrenia

Vychádzam z predpokladu, že človek, ktorý niekedy pracuje so svojimi rukami, si je dobre vedomý možných nebezpečenstiev, ktoré sa vyskytnú v prípadoch:

• práca s elektrickým náradím;
• použitie ostrých rezacích predmetov;
• priebeh určitých chemických reakcií.

Príchod do práce

K drevenému bloku pripevnite magnet (alebo dva magnety, napríklad moje). Na to nalejte tenkú vrstvu sódy na lištu, navlhčite ju kvapkami lepidla a prilepte magnet.
Vyrábame alebo získame hotový blok pieskovca. Vystrihol som niekoľko pravouhlých tyčí (v rezerve) z pieskovca. Používa sa pre tento mlynček a špeciálny disk na rezanie žuly. Povrch tyče bol vyrovnaný brúskou. Trvalo to doslova minúty. Ihneď odporúčame urobiť niekoľko barov.
Pomocou brúsky som navyše zarovnal zadnú, nespracovanú stranu tyče, ku ktorej bude tyč prilepená. Tiež som brúsil tyč, aby som zväčšil oblasť kontaktu s tyčou.
Ďalej, podľa technológie, ktorú už poznáte, pomocou sódy a super lepidla pripojím tyč k tyči. Výsledný monolit som vyleštil sódou a lepidlom, čím som získal atraktívnejší (ako sa mi zdalo) tvar.

Uhol zaostrenia

Teraz musíte určiť čiaru rezu dreveného bloku, na ktorom sú prilepené magnety. Musí sa to urobiť takým spôsobom, aby sa zabezpečilo upevnenie brúsneho kameňa v uhle 30 stupňov k rovine čepele noža. Prečo presne 30 stupňov? Neviem to vysvetliť, len som sa rozhodol, a vy si môžete zvoliť svoj uhol.
Tyč umiestnime s magnetmi na rovnú plochu a pod ňu umiestnime obdĺžnikovú konzolu. Nainštalujeme šablónový trojuholník na magnety s dlhou nohou. Opierame sa o šmirgľový kameň k okraju tyče a orientujeme ho tak, aby sa tyč zhodovala s preponou šablóny (alebo k nej rovnobežne). Bude to požadovaných 30 stupňov od roviny magnetov, pretože najmenšia z rohov nášho šablónového trojuholníka má presne túto hodnotu. Teraz musíte posunúť konzolu pozdĺž tyče, kým sa poloha tyče nezhoduje s otvorom v konzole, do ktorého sa vloží. V tejto polohe ceruzkou vyznačte čiaru rezu tyče.

Položenie základu nášho zariadenia

Nemá tu čo povedať. Pozrite sa na fotografiu toho, čo by sa malo stať. Áno, všetko rovnaké, sóda + super lepidlo je sila!

Kontrola a nastavenie uhla brúsenia

Po dokončení testu naostrenia čepele sa uistite, že vám uhol vyhovuje. Do držiaka môžete vyvŕtať niekoľko dier, ktoré zodpovedajú rôznym uhlom.

Testovanie

Pri brúsení často odporúčam ponoriť brúsny kameň do vody.
Použitie noža nie je vôbec ťažké. Magnety spoľahlivo fixujú nôž v požadovanej polohe, stačí len mierne ho jednou rukou držať.

Čo iného sa dá urobiť?

Po vytvorení ostrých uhlov na čepeli od nuly som bol presvedčený, že opotrebenie brúsneho kameňa je zanedbateľné. V každom prípade som urobil niekoľko rezervácií a v prípade potreby ich zmením.
Vo všeobecnosti som s prevádzkou zariadenia spokojný. Ďalšia myšlienka ma napadla - vyrobiť z keramiky brúsny broskyňový kameň na dokončenie spracovania ostrých hrán. Pokúsim sa to implementovať. Veľa šťastia všetkým!
Pôvodný článok v angličtine