Doma nie je príjemné údenie rýb vôbec ťažké a výhody prírodného produktu s vynikajúcou chuťou a pôvodnou vôňou, s nedostatkom populárnej chémie (tekutý dym) sú nepopierateľné. Na varenie horúcich údených rýb budete potrebovať nasledujúce vybavenie, náčinie a výrobky: - udiareň (pravidelný obdĺžnikový, s dvoma sieťami, pri predaji v priemere od 400 rubľov by ste nemali kupovať drahé, skutočne majú rovnaký účinok fajčenia); - piliny alebo vetvičky (jabloň, jelša, čerešňa atď.)
Čítajte Viac