Cesnakové krutóny sú neuveriteľne chutné a ľahko sa pripravujú. Chrumkavá chrumkavá kôra v kombinácii s charakteristickou cesnakovou arómou dokonale zdôrazňujú chuť svetlého alebo tmavého piva. Je to vynikajúca možnosť občerstvenia pre veľkú spoločnosť a rekreáciu vonku.
Zložky a odporúčania
Na šľahanie horúcich chutných krutónov s cesnakom na pivo potrebujete jednoduchý zoznam výrobkov, ktoré si môžete kúpiť v najbližšom obchode:
- chlieb - 1 rolka;
- maslo - 200 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- cesnak - 4 strúčiky;
- petržlen a kôpor.
Ak chcete, aby krutóny mali rovnakú hrúbku, je praktickejšie a vhodnejšie použiť plátky žemle. Cesnaková omáčka sa dá pripraviť osobitne so zakysanou smotanou alebo majonézou, potom nemusíte do krutónov pridávať cesnak.
Proces varenia
Tvrdý syr sa rozotiera na hrubom alebo jemnom strúhadle (voliteľné), nasekanej petržlenovej vani a kôpru a cesnakom nasekajte cesnak. Všetky prísady sa nalejú do misky, pridá sa maslo a dôkladne sa premieša, až kým nevznikne homogénna hmota.
Varené syr s cesnakovým cesnakom a bylinkami, nakrájané kúsky sivého chleba na jednej strane a jemne spolu spojte. Vytvorený valec je zabalený do fólie a poslaný do predhriatej rúry (do 180 stupňov) na asi 25-30 minút. Ak chcete, aby sa cesnakové krutóny objavili s ľahkou krehkou chuťou, otvorte fóliu a sendviče nechajte v peci 5 minút.
