Na ostrenie kuchynského noža nie je potrebné veľa mysle. Stačí mať ručne vyrábaný orezávač nožov vyrobený z dostupných materiálov. Napríklad pre najjednoduchšiu možnosť rozpočtu budú potrebné rezné kotúče z tvrdokovu z konvenčnej rezačky skla. Navyše, čím viac bude, tým lepšie.
Budete tiež potrebovať nadáciu, na ktorej budú umiestnené tie isté videá. Na tento účel je možné použiť hliníkovú platňu vhodných rozmerov. V zásade je vhodný obdĺžnikový alebo štvorcový polotovar vyrobený z iných dostupných materiálov (napríklad drevo, laminát, preglejka).
Hlavné etapy práce
Okrem vyššie uvedených materiálov budú na výrobu domácich brúsnikov nožov vyžadovať aj mosadzné stojany v množstve štyroch kusov. Potrebujú vyvŕtať jeden otvor s priemerom 1 - 2 mm. Upozorňujeme, že iba jedna zo stien stojana musí byť „perforovaná“.
Potom vyvŕtame štyri otvory do základne orezávača, odrežeme do nich závity a nainštalujeme mosadzné stĺpiky. Potom sa pripravené rezacie valce z noža na sklo položia na dva kolíky hrubé 1 mm, ktoré sa striedajú s maticami. Pokiaľ je to možné, je lepšie používať svorníky vyrobené z pružinovej ocele.
V ďalšom kroku inštalujeme kolíky medzi mosadzné stojany. Na pevné pripevnenie čapov spájajte otvory v stojanoch spájkou s pocínovaným cínom.
Potom ostane len pripevniť podstavec k drevenej rukoväti noža na sklo. Výsledkom je najjednoduchšie domáce orezávátko na rýchlu úpravu kuchynských nožov.
