Máte radi vyprážané mäso uvarené v prírode a nie malé kúsky, ako je grilovanie, ale napríklad celú šunku alebo dokonca jatočné telo? Potom nemôžete urobiť bez ražne.
V tomto prehľade sprievodca ukazuje, ako si z vlastných rúk vyrobiť elektrický rotisserie. Elektrický špíz je oveľa pohodlnejší ako mechanický špíz, pretože nemusíte byť neustále blízko a mäso sa vypráža rovnomernejšie.
Na výrobu špízov môžete použiť improvizované materiály, ktoré vám umožňujú znížiť náklady na tento dizajn.
Najprv bude potrebné zvariť obdĺžnikový otvorený box so spodkom, v ktorom bude horieť uhlie. Na tento účel je vhodný plech s hrúbkou asi 3 až 4 mm.
Hlavné etapy práce
V ďalšej fáze budete musieť zvariť nohy v rohoch k tejto krabici. Ich autor sa rozhodol urobiť z rohu budovy, ale tiež môžu byť ako nohy použité napríklad profilové rúry.
Potom sa vyrobí stojan s plošinou na namontovanie elektromotora. Je privarená k krabici.
Na druhej strane budete musieť privariť ďalší stojan, aby ste pripevnili koniec oceľovej tyče, na ktorej bude mäso vyprážané. Samotná tyč je vyrobená z nehrdzavejúcej rúrky.
Poslednou fázou práce je výroba mäsových svork, brúsenie a lakovanie kovov a montáž celej konštrukcie.
Podrobnosti o tom, ako vyrobiť elektrické ražni s vlastnými rukami, nájdete vo videu na našej webovej stránke.
