Vrkôčiky

Čo môže byť pri teste na párky neobvyklé? A aspoň ako sa tá istá klobása zabalí do cesta. Najjednoduchšou technológiou je jednoducho dať klobásu na rolované cesto a zabaliť ho do skúmavky, a ak sa pokúsite fantazírovať?
zloženie:
- klobásy;
- z listového cesta;
- rastlinný olej.
Príprava.
Cesto nakrájajte na dve časti. Zoberieme jednu časť a vyvinieme vrstvu hrubú asi 2 milimetre. Rozdeľte vrstvu na štvorce s veľkosťou 20 až 20 (ak sú párky veľké, musíte urobiť väčšie štvorce).
Vložte klobásu do stredu štvorca a pritlačte všetky okraje.
Ostrým nožom nakrájajte klobásu na 6 až 7 rovnakých kúskov spolu s cestom, voľný okraj však nechajte nedotknutý.
Teraz obraciame každý kus klobásy hore - jeden doprava, druhý doľava, a tak ďalej až do konca. Výsledkom bol pigtail.
Namažte plech na pečenie rastlinným olejom, vložte „vrkôčiky“ a vložte do rúry na 15 až 20 minút.
Klobásy sú nezvyčajné a určite potešia vašich blízkych.
Dajte si pekný čajový večierok!