Odšťavovač zo starého mlynčeka na mäso

Veľa ľudí má v kovárni staré ručné mlynčeky na mäso - je škoda vyhodiť ich, ale nemá zmysel ich používať. Jeho modernizácia má niekoľko možností, nemusíte ju vyhodiť, stará vec môže byť stále užitočná. Ponúkame jednu z nich - z nej vyrobiť odšťavovač.

Čo musíte mať

Okrem samotného mlynčeka na mäso je potrebné pripraviť vrták a kohútik na navliekanie závitov M12, puzdro s rovnakým vláknom a obyčajnú samoreznú závitovku na pripevnenie mlynčeka na povrch. Ak má puzdro závit M12 × 1, potom by mal byť priemer vŕtačky v rozsahu 10,95 - 11,0 mm, ak výčnelok odrezáva závit v prírastkoch 1,25, potom by sa mala použiť vŕtačka s priemerom 10,7 - 10,75 mm. Otvor je vyvŕtaný vrtákom, kohútik je upevnený v špeciálnom držiaku.

Výrobná inštrukcia

Demontujte mlynček na mäso: odskrutkujte veľkú maticu, odstráňte sito, nôž a podávaciu šneku. Vyberte rukoväť.
Značka otvoru pod. Ak má priemer približne 10 mm, musí sa od začiatku závitu ustúpiť približne o 8 mm. Vzdialenosť sa nastavuje s ohľadom na rozmery rukávu, nemala by spôsobiť problémy pri dotiahnutí matice pri montáži mlynčeka na mäso. Uvádzame približné parametre, presné parametre vyberáte sami v závislosti od vlastností častí.
V dolnej časti tela mlynčeka na mäso vyvŕtajte otvor pre závit pre odtokovú objímku šťavy. Puzdro je okrúhle, vŕtačka neustále kĺza, nezabudnite dobre vycentrovať stred otvoru. Závitom zodpovedajúceho priemeru sa odreže kohútik. Pracujte pomaly, vykonávajte pohyby dozadu / dopredu, použite tuk. Ak nie je, môžete si vziať akýkoľvek jedlý olej alebo sadlo.
Zostavte mlynček na mäso: do tela vložte závitovku, nôž a sito, utiahnite maticu. Vložte sito zadnou stranou - nôž nereže ovocie, sila ich stlačenia sa zvýši, resp. Vytlačí sa viac šťavy.
Zaskrutkujte závitové puzdro do otvoru na vypustenie šťavy. Dbajte na to, aby sa jeho koniec nedotýkal závitovky, nechajte medzeru minimálne 2 - 3 mm.
Odšťavovač je pripravený na použitie.

Ako rozdrviť šťavu?

Odskrutkujte skrutku na upevnenie chodidla z výroby úplne na stôl.
Položte zariadenie na okraj stola a pevne ho pripevnite samoreznou skrutkou.
Hlavy hardvéru majú malý priemer a spadajú do otvoru v nohe. Použite podložku s veľkým priemerom, dobre sa hodí zo špeciálneho hardvéru na montáž kovovej strechy.
Olúpajte pomaranč.
Pod otvor v rukáve vložte nádobu na zbieranie šťavy. Rozdeľte pomaranč na plátky.
Jednou rukou držte mlynček na mäso za hrdlo a pritláčajte oranžové plátky a druhou otáčajte rukoväťou. Šťava začne čoskoro kvapkať do pohára.
Aby buničina vychádzajúca cez sito nekontaminovala stôl, požiadajte asistenta, aby v nej držal misku. Rovnakým spôsobom môžete získať šťavu z jabĺk alebo iného ovocia a zeleniny.