AKO VYPRáŽAŤ RYBY RýCHLO A CHUTNE

Send

Vôňa je stredne veľká ryba s nezvyčajne silnou vôňou čerstvých uhoriek. Napriek tomu, že sa loví v priemyselnom meradle, zostáva obľúbeným typom zimného amatérskeho rybolovu.
Ak sa šťastie usmialo na rybára a jeho rybársky prút - makhalka dostal slušnú vôňu zápachu, potom môže byť chutne a rýchlo vyprážaný. Mnoho rybárov smaží úlovok úlovok priamo na brehu, nasledujúci vyprážaný recept je veľmi jednoduchý, umožňuje vám vyprážať ryby na pobreží aj doma.

Zložky

Na varenie vyprážanej pachy potrebujete:

prírodná vôňa - 1 kg;
múka - 100 g;
soľ podľa chuti;
slnečnicový olej, rafinovaný, bez zápachu - 50 - 60 ml;
mleté korenie - podľa chuti.

Ryby samozrejme nie lacné, ale neuveriteľne chutné. Jeho cena tiež veľmi závisí od ročného obdobia a množstva rybolovu a samozrejme od miesta vášho bydliska. Ak sa dostanete do sezóny výlovu, môžete si kúpiť rybu za najlepšiu cenu.

Fry voní rýchlo a chutne

1. Ak veľkosť taveniny nie je väčšia ako 10 - 11 cm, potom sa nedá vyčistiť a veľké vzorky by sa mali pokiaľ možno zbaviť časti vnútorností. Ak to chcete urobiť, musíte zobrať ryby za žiabre a jemne ich vytiahnuť. Všetko, čo sa rozširuje spolu so žiabrami, musí byť vyhodené. Strihanie brucha za to nestojí, pretože vo vnútri je veľa kaviáru.

2. Ryby umyte, osušte a osolte podľa chuti. Na ryby môžete použiť aj iné prísady, ale ako ukazuje prax, korenie a soľ sú pre bohatú chuť dosť.
3. Panvicu dajte na sporák, nalejte olej a zohrejte na teplotu vyprážania. Po zahriatí znížime oheň. Riaďte každú rybu múkou na každej strane.