Nakladaný melón

V zime chcem mať kvapku leta. S tým nám pomôžu prípravy na zimu! Vyskúšajte nakladaný melón - ľahko sa varí a je veľmi chutný! Zaujímavý recept na nezvyčajnú liečbu, ktorá sa vám určite bude páčiť.

Bude potrebovať

zloženie:

• melón.

Ďalšie zložky (na jednu trojlitrovú nádobu):

• mrkva - 1-2 tenké kruhy
• cibuľa - 1-2 krúžky
• cesnak - 3-4 olúpané zuby
• bobkové listy - podľa chuti.
• kôpor podľa chuti
• čierne korenie - pár hrášku

Pre marinádu (tiež na základe jednej trojlitrovej nádoby):

• ocot - 3 lyžice. l. (Požadované 9%)
• soľ a cukor - 2 lyžice. l.

Varenie nakladaného melónu na zimu

Spočiatku nastavte do varu vody.
Medzitým pripravte banky. Musia byť čisté a suché. Na dne nádoby sa rozprestierajú bobkový list, mrkva, cibuľa, čierne korenie, veľa kôpru (alebo iných bylín, podľa chuti) a cesnak.
Nakrájajte melón na štyri časti a potom tenkými plátkami. Vložte ich do pohárov.
Keď sa voda začne vrieť, nalejte do pohárov, prikryte vekom a nechajte pôsobiť 10 minút.
Nalejte vodu do panvice a teraz pridávame ingrediencie pre marinádu na základe počtu troch litrov plechoviek.
Kým sa marináda varí, poháre vyplňujeme plátky melónu tak, aby boli plné. Naplňujeme ju marinádou a znova ju necháme 10-12 minút.
Tento postup vykonávame dvakrát a banky točíme.
Jemne prevráťte skrútené plechovky a pevne ich zabalte na jeden deň alebo dokonca na polovicu.
V zime nikto neodmieta takéto občerstvenie, vezmite za to moje slovo! Ale nie, tak to skús!
Bon chuť!