Suchá metóda morenia uhoriek

Uhorky v našej krajine milujú všetko. Sú solené, nakladané, vyrábajú sa šaláty a občerstvenie. Rôzne možnosti sú také veľké, že vaše oči môžu bežať hore! Najchutnejším a najžiadanejším je ale recept na suché moriace uhorky vo vrecku. Neuveriteľne šťavnaté a chutné uhorky sa ukážu doslova v priebehu niekoľkých minút. Možno, že rýchlosť a originalita tejto metódy je medzi kuchármi žiadaná. Koniec koncov, nie je nič lepšie, ako ochutnať chrumkavé uhorky pri spoločnom stole! Mincovňa a cesnak pridajú pikantné uhorky. Vďaka týmto koreniam bude známe občerstvenie žiariť novými chuťovými farbami!

Bude potrebné

• - uhorky - 1,2 kilogramu.
• - lístky mäty - 3-4 kusy.
• - cesnak - 2 hroty.
• - zelená cibuľa a kôpor - banda.
• - cukor - lyžička.
• - soľ - 1,5 lyžice.
• - čierna a červená mletá paprika - lyžička.

Varenie

1. Umyte uhorky. Čerstvé uhorky zo záhrady sú veľmi vhodné. Rezané stonky a miesta kvitnutia vaječníkov.
2. Uhorky vložte do plastového vrecka. Mali by ste sa vopred ubezpečiť, že vrece pojme všetky uhorky.
3. Pridajte soľ a cukor. Pridajte korenie. Je dobré používať miešanú papriku.
4. Kôpr a cibuľu umyte. Nožom nasekajte potrebné greeny. Používajte iba čerstvú trávu. Mrazená zelenina nezíska požadovanú chuť predjedla. Pripravte lístky mäty. Nakrájajte cesnak nožom. Všetky tieto korenia vložte do vrecka s uhorkami.
5. Zaviažte vak na vrch uzla. Rýchlym pohybom ruky zatraste. Uhorky by mali byť na chladnom mieste. Horná polica v chladničke je dobrá. Uhorky je potrebné z času na čas odstrániť a pretrepať. Aby ste zabránili vytečeniu z vrecka, vezmite misku a vložte vrece so všetkým obsahom. Doba solenia je 3 hodiny.
6. Voňavé, mierne korenené uhorky sa môžu jesť.
Bon chuť!