Funky a jednoduché banánové placky bez múky a mlieka

Tento dezert sa pripravuje bez použitia múky a mliečnych výrobkov, veľmi rýchlo a veľmi chutne. Cesto pozostáva iba z buničiny z banánov a vajec. Napriek jednoduchosti receptu sú palacinky úžasné. Sú veľmi jemné, s jemnou textúrou a neuveriteľne sladké.
Čas varenia: 20-25 minút.

Zoznam produktov

• 3-4 stredné banány, výhodne zrelé;
• 2 vajcia
• Soda na špičke čajovej lyžičky;
• 70 - 80 g akéhokoľvek rastlinného oleja (na vyprážanie).

Varné panvice

1. Rozbiť vajcia do misky, okamžite dať sódu.
2. Rýchlo potraste vidličkou. Strmá pena nie je potrebná na dosiahnutie, iba ich premiešajte, kým nebude hladká.
3. Uvoľnite banány z kože a rozdrvte ich. Ak sú tvrdé - jemne nasekajte. Čím zrelé banány sú, tým lepšie. Môžete použiť aj prezreté.
4. Banánové mäso dobre rozdrvte vidličkou, z ktorej urobte šťavu.
5. Vajcia nalejte do šálky s banánmi a premiešajte. Soľ alebo cukor nie je potrebný. Dostatočne použité prísady.
6. Nalejte olej na panvicu a podržte, kým sa na horúcom mieste neobjavia bubliny. Potom znížte teplo na stredné. Dajte hmotu na panvicu s lyžičkou. Je lepšie smažiť palacinky pod vekom tak, aby boli dobre upečené. V procese vyprážania musíte zabezpečiť, aby sa nespálilo, pretože cesto je tekuté. Postačuje ich držať na panvici po dobu 5-6 minút na oboch stranách.
7. Keď sa vytvorí hnedá kôra, vyberte panvicu z panvy.
8. Podávajte im lepšie kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom, pretože palacinky sú jednoducho nereálne sladké.
Bon chuť! Chuť je úžasná!