Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Budete teda potrebovať:
- - balenie lístkového cesta,
- - 3-4 stredne veľké jablká, lepšie sladké a kyslé odrody,
- - 1 vajce
- - 2 polievkové lyžice cukru,
- - valec na krájanie cesta sieťou (voliteľné).
Vyberte cesto z mrazničky, počkajte, kým sa nezmrazí a nestane sa izbovou teplotou. Potom ho jemne otáčajte vlastnými pohybmi. Príliš horlivý to nestojí za to, inak sa obláčiky ukážu ako skvelé.
Odrežte dva obdĺžniky približne rovnakej veľkosti. Na jednom z nich choďte s valčekom, aby ste cesto nakrájali mriežkou a mierne ustupovali od okraja. Ak nie je valec po ruke, nemôžete to urobiť. Je však lepšie kúpiť si takého pomocníka v kuchyni, s ktorým môžete piecť veľa chutných a krásnych zákuskov. Teraz je veľa takýchto valčekov na predaj. Najjednoduchšou možnosťou je plast, s pracovnou plochou 7 až 10 cm, čo je dosť na varenie obláčikov. Rovnakým spôsobom nakrájajte zostávajúce cesto.
Jablká umyte, ošúpajte ich z kože a nakrájajte na malé kúsky. Najlepšie je brať sladké a kyslé odrody, potom sa oblátky získavajú s kyslosťou. Pridajte cukor a premiešajte.
Vložte náplň na pripravený kus cesta.
Vrch s kusom, po ktorom ste chodili s valčekom. A pritlačte okraje.
Položte plech na pečenie potiahnutý pergamenom.
Vajce rozšľaháme rozšľaháme a namažeme potiahnutím. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút. Akonáhle sú hnedené, vyberte ich a položte na tanier. Potom sa môžete hodovať.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send