AKO UROBIŤ PUSINKU?

Send

Varenie pusiniek bude trvať asi dve hodiny, ale najlepšie je nechať pusinky zaschnúť na ďalší deň. Ak sú pusinky správne vysušené, jadro pusinky je suché a nie je viskózne, ľahko sa uhryzne a topí sa v ústach. Dospelí aj deti milovali pusinky, zatiaľ čo pusinky neboli odkladané do ďalších kilogramov. Okrem toho pri príprave pusinky môžete upraviť množstvo cukru. Na prípravu sú potrebné iba dve zložky - sú to vajcia a cukor.

Čas varenia: dve hodiny.
Náročnosť varenia: ľahká.
zloženie:

Dve vajcia;
Sto gramov cukru;
Fólie na pečenie;
Pečivo.

Recept na varenie:
V prípade predjedál by ste mali vajíčka vypláchnuť, čo pomôže vyhnúť sa salmonele. Oddeľte proteín od žĺtka a rozdelte ho na dve rôzne platne. Žĺtok už nie je potrebný, môže sa použiť v iných receptoch.

Beat proteín pomocou mixéra. Začneme od prvej rýchlosti a postupne ju zvyšujeme. Beat, kým hustá biela, viskózna hmota. Nalejte cukor a pokračujte v šľahaní. Všetky sacharíny by sa mali topiť. Hmota by mala byť hrubá a nemala by odtekať z metla. Hmota by mala stáť a zostať na metličke. Bití bude trvať asi desať minút.

Pripravíme cukrovinkovú striekačku na uloženie. Aby sa hmota ľahšie vložila do vrecka, vrecko na pečivo natiahneme na hrnček. Rozložte hmotu vnútri lyžičkou.
Ďalej potiahneme plech na pečenie fóliou a zasadíme pusinky. Čím je menšia pusinka, tým rýchlejšie je pečená. Môžete uväzniť všetky formy, ktoré sa vám páčia.
Vložte do rúry na pečenie. Rúra by sa mala zohrievať na 70 stupňov, nie na vyššiu. Pečieme jednu hodinu. Niekedy otvorte rúru a dávajte pozor, aby spodná časť nehorela, ak je spodná časť hnedá, znížime oheň.