Kandizované pomarančové maslo

Príprava sušeného ovocia týmto spôsobom je vynikajúcim riešením, ako ušetriť peniaze, a je tiež dobrým riešením na prípravu zdravého produktu. Tento recept je pozoruhodný tým, že sa používajú absolútne všetky výrobky a nič nie je vyhodené.
Sušené ovocie perfektne nahrádza sladkosti, vždy ich môžete vziať so sebou. A tiež je to skvelý nápad pre novoročný darček, hlavnou vecou je jeho krásne zabalenie. Sušené ovocie v obchodoch je teraz veľmi drahé a je to vynikajúca alternatíva na nahradenie produktu v obchode.
Čas varenia: dve hodiny
zloženie:

• Šesť pomarančov
• Dve poháre cukru;
• Šťava z polovice pomaranča alebo citróna.

Recept na varenie
Najprv musíte pripraviť všetky potrebné výrobky. Bude to trvať šesť pomarančov. Plody by sa mali dôkladne umyť pod horúcou vodou a potrieť kefou. Ďalej sa pomarančová šupka odlúpi, na ovocie sa zhora nadol urobí rez v tvare kríža a šupka sa odstráni.
Ďalej sa šupka vloží do vody. Odporúča sa namáčať pokožku pomaranča na dva dni, ale nemôžete ju namočiť, ak použijete metódu uvedenú nižšie. Namočte ich, aby ste odstránili nadbytočnú horkosť. Ak sa rozhodnete namočiť, potom sa v tomto prípade voda zmení najmenej dvakrát.
Ak nie je namočený. Dali sme kôru premočenú vo vode do ohňa a nechali ju vrieť. Hneď ako vrie, vyberte z tepla, vypustite vodu a doplňte novú. Postup zopakujte trikrát. Každá procedúra trvá dvadsať minút.
Potom opláchnite pomarančovú kôru pod chladnou vodou a nakrájajte na pozdĺžne prúžky.
Pripravte sirup. Do panvice nalejte cukor a jednu šálku vody. Rozpustite a potom spusťte pripravené kože. Varte hodinu a pol. Miešajte neustále. Varte, kým sa nevarí takmer všetok sirup. Na záver pridajte do sirupu polovicu pomarančovej šťavy. Potom zlejte zvyšky sirupu a kandizovaného ovocia položeného na potravinový papier, nechajte ich na jeden deň uschnúť, na batérii môžete usušiť.
Po zaschnutí kandizovaného ovocia sa môžu podávať s čajom!