Cukrárske šišky na pečenie

Veľmi populárne koláče „Cream Tubes“ potrebujú základňu, na ktorej budú navinuté prúžky cesta. Môžete variť veľa rôznych zákuskov zo všetkých druhov cesta pomocou takého kužeľového tvaru ako základne.
Variant I: cukrársky kužeľ na opakované použitie
Taký cukrárenský kužeľ je vyrobený z plechoviek na nápoje. To umožňuje použitie cínu (čo je veľmi dôležité) cínu, ktorý má malú hrúbku, a preto sa dá ľahko spracovať.
Aby ste si mohli sami vyrobiť 8 cukrárskych šišiek na pečenie rúr, budete potrebovať nasledujúce položky:
1. Použité plechovky na nápoje - 4 ks;
2. kovová žínka;
3. línia;
4. Nožnice.
Výrobná sekvencia:
1. Plechovky musia byť odrezané hornými a spodnými nožnicami, pričom predtým sa prvý otvor pozdĺž reznej línie urobil nožom.
2. Rezané valce odrežte.
3. Kovovou handričkou očistite celý vzorok od plechovky.
4. Rozdeľte dlhé strany výsledného obdĺžnika na 3 rovnaké časti a vytvorte zárez nožom.
5. Vystrihnite obdĺžnik na 2 lichobežníky, z ktorých jedna základňa je 1/3 označenej strany obdĺžnika a druhá základňa je 2/3 tejto strany.
6. Na stranách lichobežníka urobte ohyby 3 mm a mali by smerovať proti sebe. V budúcnosti to bude akýsi zámok, ktorý drží kužeľ v zloženej polohe.
7. Zlomte trubicu kužeľa zahnutím zakrivených strán k sebe.
Opäť použiteľný kužeľ je pripravený. Po upečení skúmaviek z cesta sa plechové kužele ľahko odstránia: je potrebné stlačiť trochu, aby sa zmenšil ich priemer, a samotné pečenie sa posúva na pripravenú misku.
Premyté a sušené kovové skúmavky sa navzájom skladajú a skladujú sa až do nabudúce.
II možnosť: cukrársky kužeľ na rýchlu výrobu, ale nie na dlhodobé použitie
Existujú situácie, keď je na pečenie nutne potrebný cukrársky kužeľ, ale na jeho výrobu nie sú žiadne polotovary. V takom prípade je potrebné zásobiť najbežnejšie položky:
1. čistý papier vo formáte A-4;
2. potravinárska fólia;
3. Nožnice.
Výrobný postup:
1. Vrecko z papiera otočte.
2. Vyčnievajúce časti vložte do vrecka tak, aby sa na spodnej časti kužeľa vytvoril kruh.
3. Naskrutkujte fóliu na papierový kužeľ.
Papierový kužeľ potiahnutý fóliou je pripravený. Taký cukrárenský kužeľ po prvom použití je zvyčajne pokrčený a nevhodný na ďalšie použitie. Ale v ťažkých časoch to veľa pomáha.
Zostáva rozhodnúť, ktorý cukrársky kužeľ sa vyrobí. Veľa šťastia!