Domáce Kozinaki

Od detstva si všetci pamätáme na chuť kozinaki, tohto zdravého a jednoduchého zákusku. Môžete si to sami uvariť pridaním originálneho zvratu podľa ich chuti.
Na prípravu gozinaki budete potrebovať:
- Pol pohára rýchleho varenia ovsených vločiek.
-Jedné sklo olúpaných slnečnicových semien.
- Pol pohára rôznych orechov (v tomto recepte sa používajú vlašské orechy, kešu, mandle).
- 150 gramov kokosu.
- 50 gramov sušených marhúľ.
-100 gramov tmavých hrozienok bez semien a stopiek.
- 50 gramov sušených sliviek.
-1/2 pohára medu akéhokoľvek druhu.
-200 gramov slnečnicového oleja.
1. Sušené marhule, sušené slivky a hrozienka sa musia najskôr jednu hodinu namočiť v teplej vode.
2. Medzitým nasekáme orechy, môžete to urobiť ručne alebo môžete použiť mixér.
3. Semená, nasekané orechy, ovsené vločky, kokosové vločky v miske zamiešajte a rovnomerne premiešajte na homogénnu hmotu.
4. Dobre umyté sušené marhule, hrozienka, mleté ​​sušené slivky v mixéri, je nežiaduce premieňať ich na dužinu, kúsky by mali mať strednú veľkosť.
5. Potom ich zmiešajte so zmesou orechov, semien a obilnín, premiešajte.
6. Potom pridajte med, ak je hustý a kandizovaný, potom ho rovnomerne rozotrite polievkovou lyžičkou, aby sa naša kozinaki pri pečení dobre a rovnomerne zlepila.
7. Na koniec nalejte slnečnicový olej, skúste vypočítať jeho množstvo tak, aby zmes bola ako hustá kyslá smotana.
8. V prípade potreby pridajte trochu škorice.
9. Potom položte hmotu na plech na pečenie potiahnutý naolejovaným pečivom.
10. Hmotu rozdeľujeme na plech na pečenie s hrúbkou 1 - 2 centimetre.
11. Sušte pri teplote 120 stupňov v peci 15 minút. Keď kozinaki úplne vychladli - nakrájajte ich na kúsky.
12. Dajte na tanier, ozdobte bobuľami. Bon chuť!